Главная » Дачный огород » Как вырастить зелень из чеснока

Как вырастить зелень из чеснока

Как вырастить зелень из чеснокаВыращивание чеснока на зелень

Приветствую вас, дорогие друзья!

В самом разгаре зима и всем нам в своём рационе так не хватает витаминной зелени! Я уже писала о выращивании зелени на подоконнике. А сегодня речь пойдёт о том, как вырастить зелень из чеснока.

Зелёные чесночные побеги являются кладезем витаминов, минералов и микроэлементов, не говоря уже об эфирных маслах, дающих неповторимый чесночный аромат.

Добавляя молодые листочки чеснока в блюда своего ежедневного рациона, вы не только расширите вкусовой диапазон, но и увеличите питательную ценность блюд. А в зимний и весенний период, когда витаминов катастрофически не хватает, это, конечно же, очень важно.

Выращивать зелень из чеснока можно практически круглый год. Но острая необходимость в витаминной продукции возникает обычно с осени, когда заканчивается зелень на грядках.

Какой чеснок использовать для проращивания

Как вырастить зелень из чеснока

Проросший чесночок из магазина

Вы знаете, что чеснок бывает озимый и яровой. О том, чем они отличаются и особенностях их выращивания я уже писала в своём блоге. Из своего опыта скажу, что лучше всего проращивать озимый чеснок (тот, который мы высаживаем на участке осенью). Он даёт более мощную зелень.

Даже если вы храните чеснок правильно, то всё равно ближе к весне некоторые зубки начинают прорастать и он теряет свои качества. А вот при посадке на зелень проросшие зубки очень хороши, так как дают прекрасную зелень.

В магазине тоже часто можно встретить проросшие головки чеснока, они тоже подойдут для посадки. Короче говоря, весь проросший чеснок можно употребить с пользой.

Непроросший чеснок тоже является прекрасным посадочным материалом, но на получение зелени потребуется времени больше.

Готовим чеснок к посадке

Чтобы чеснок быстро пророс, отобранные зубки протравите 30 минут в розовом растворе марганцовки, а затем замочите для набухания в чистой отстоянной воде часов на 6 – 12. Вы сами увидите, что пришла пора для высадки — из подвявших зубки станут упругими.

Как вырастить зелень из чеснока

Можно выращивать чеснок в цветочном горшке

Сажать чеснок можно в любую понравившуюся вам ёмкость. Толщины земляного слоя в 10-12 см будет вполне достаточно — вы же не собираетесь выращивать его длительное время?

Учтите, что высота выросшей зелени может достигать 20-30 см. Не забывайте и про дренажные отверстия, чтобы вода в ёмкостях не застаивалась, и корни не загнивали.

Какой нужен грунт для выращивания чеснока на зелень

Чесноку нужна рыхлая плодородная почва, так как растёт он быстро и расходует большое количество питательных веществ. Универсальный грунт для рассады будет хорошим выбором. Приобрести его можно в цветочных магазинах, а ещё дешевле — в гипермаркетах. Можно подготовить почву с осени на своём участке, смешав верхний слой плодородной земли с перепревшим навозом или торфом в пропорции 1:1.

Если вы будете высаживать чеснок каждые 2-3 недели, то перебоя с витаминной зеленью не будет.

Высадка чеснока на зелень

Почву в посадочных ёмкостях нужно увлажнить и слегка уплотнить, а затем высадить зубчики чеснока на глубину 1-2 см с расстоянием 3-4 см друг от друга. Желательно несколько дней подержать контейнеры в прохладном помещении – это будет способствовать хорошему укоренению. После этого стоит перенести растения в тёплое помещение, желательно на светлый подоконник.

Удобрять чеснок не следует, так как изначально мы его сажаем в плодородную почву. Лишняя химия на нашем столе не нужна!

Хорошего всем урожая на подоконнике!

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.Обязательные поля отмечены *

*