Главная » Дачный огород » Топинамбур

Топинамбур

Посадка, выращивание и уход за топинамбуром

О полезных свойствах топинамбура

Полезные свойства топинамбура

Полезные свойства топинамбура

На полезные свойства топинамбура долгие годы не обращали внимания. А ведь это пищевое и лечебное растение в России было известно очень давно. Но, к сожалению,  топинамбур был вытеснен популярным среди населения картофелем.

И лишь после Великой Отечественной войны на него вновь обратили внимание. Однако встретить топинамбур можно встретить далеко не на каждом участке.

Топинамбур    это многолетнее неприхотливое растение. Оно отличается высоким ростом и внешне напоминает подсолнечник    и листьями ( такие же по форме, но более мелкие), и цветками. В подземной части развиваются клубни (как у картофеля) разной формы и окраски. Подробнее →

Выращивание топинамбура на даче

Выращивание топинамбура Выращивание топинамбура

Выращивание топинамбура  —  дело несложное и очень полезное. Растёт он практически на любой почве, кроме сильно кислой и затапливаемой талыми или дождевыми водами, так как в таких условиях клубни могут загнить.

У топинамбура хорошо развита корневая система, поэтому он устойчив к недостатку влаги, но своевременный полив значительно увеличивает урожай.

Топинамбур исключительно морозоустойчив. Даже при сильных морозах и малоснежной зиме клубни рано начинают прорастать. В отличие от картофеля, топинамбур ничем не болеет, колорадский жук его не трогает.

 Размножается топинамбур с помощью клубней. Отбирают клубни среднего размера массой 20 – 50 г. Лучше их выкапывать и сразу высаживать. Клубни топинамбура сразу трогаются в рост. Подробнее →